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越南粉絲皮春捲，也被稱為越南春捲或越南卷，是典型的越南小食。
越南粉絲皮春卷使用薄而透明由米粉製成的春卷皮，外皮輕薄而脆，口感清爽，春卷餡料已放入猪肉、芋頭、蝦、蟹和大蒜，烹調方便，味道豐富，美味可口。
烹調方法:無需解凍，放入熱油（約170度）炸約3-5分鐘至金黃色
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