紐西蘭青口肉 (約1kg) (急凍-18°C)

紐西蘭 Talley's 青口肉產於紐西蘭的南太平洋水域中養殖。青口從天然的海洋環境養殖，捕獲後僅數小時內即交付加工分類，完成後它們就會被快速冷凍以保持其新鮮度和風味。


青口又名貽貝，鮮嫩多肉在獨特的綠色外殼中，有著兩種不同的青口肉顏色，但無論是杏色（雌性）或奶油色（雄性）都具有相同的精緻風味。


青口不僅是美味的海鮮佳餚，而且營養豐富。這些精緻貝類海產不僅熱量和脂肪含量低，而且還含大量維生素 A 和 B12、礦物質和蛋白質，成為提供身體所需的各種營養的絕佳來源。

烹調方法
青口可以直接拿水煮開，加點檸檬汁食用，或者用葡萄酒、白酒烹煮，甚至可以燒烤、蒜蓉或煙燻醃製，可以熱食或冷食並以多種方式烹調：烘烤、燒烤、炒、燒烤、油炸、咖哩、醃製、湯