IQF去皮雞小胸肉 (小雞胸肉 雞柳) (約1000克/1KG/1公斤) (急凍-18°C)
$28.00
$33.00
本產品採用 IQF (Individually Quick Frozen) 技術處理, 讓每件雞條快速凍結, 維持原始外觀, 又不會沾黏成一團. 好處是用家可以輕易地取出獨立雞條, 方便使用及烹調.雞小胸肉, 又稱為雞柳或雞里肌，在雞胸內側，是每隻雞只有兩條、會運動到但口感還是細嫩柔軟、脂肪也比較少的部位。
Premium Quality泰國無激素雞上脾扒 (約1kg) (急凍 -18°C)
$69.00
$82.00
HACCP 認證，100%純天然，IQF急凍技術，保持肉質鮮嫩。由嚴格管理的農場飼養，確保雞肉無添加激素，抗生素， 天然口味，健康之選。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
Premium Quality泰國無激素雞中翼 1KG (急凍 -18°C)
$88.00
$104.00
泰國無激素雞中翼，HACCP 認證，100%純天然，IQF急凍技術，保持肉質鮮嫩。由嚴格管理的農場飼養，確保雞肉無添加激素，抗生素， 天然口味，健康之選。適合烹調例如豉油雞翼，香煎雞翼、糖醋雞翼等菜式烹調方法可烤焗，煎，氣炸
Premium Quality泰國無激素雞柳 (約1kg) (急凍 -18°C)
$75.00
$89.00
HACCP 認證，100%純天然，IQF急凍技術，保持肉質鮮嫩。由嚴格管理的農場飼養，確保雞肉無添加激素，抗生素， 天然口味，健康之選。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
中國去皮雞脾肉 (約2kg) (急凍 -18°C)
$62.00
$80.00
中國去皮雞脾肉 (急凍 -18°C)選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。
商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！* 本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。
匈牙利鵝肝(約600g - 700g) (急凍 -18°C)
$578.00
$680.00
世界上為數不多幾個盛產優質鵝肝國家中，原來匈牙利只是僅次於法國。匈牙利出產的鵝肝，是該國農業最具傳統特色的產品之一，在歐洲各國市場上有口皆碑、廣受歡迎。所以，只有法國的鵝肝先最好這種想法其實並不完全准確！其實法國當地所採用的鵝種本是源自匈牙利的大白鵝；很多法國人都愛到當地入貨，貪佢價錢平，品質又有保證。匈牙利鵝肝(約600g - 700g) (急凍 -18°C)：匈牙利鵝肝味道較濃郁， 口感軟滑建議食法：適合加上少量調味煎煮，加埋甜酒或葡萄酒品嘗，真係別有一番風味鵝肝食譜介紹如下:(1) 牛油煎脆皮鵝肝食材 （3-4人） 5分鐘內食材鵝肝 即買4片牛油20克麵粉適量請注意鵝肝解凍不能太軟化，要保持挺身，鵝肝表面撲上麵粉備用，用少許油和牛油起鑊，油一定要夠熱，鵝肝落鑊快速煎封鵝肝表面，防止流失鵝肝油份，煎到表面脆皮即完成。(2) 香煎鵝肝食材鵝肝 （約1.5cm薄片）兩片法包兩片1將鵝肝切成1.5 cm薄片， 注意不能夠切得太薄2將鵝肝兩面用刀𠝹成菱形狀的切紋，大約有2mm深3將¼茶匙鹽和少量黑椒碎，平均地灑在在鵝肝兩邊4法包放在多士爐或平底鑊上翻熱5在一個平底鑊中，開中火，加熱直至鑊面有足夠高溫，放鵝肝6鵝肝每一邊煎30秒至1分鐘左右，然後上碟，煎好的鵝乾大約在室溫靜止一分鐘，等待鵝肝中間的熱力慢慢分佈，之後可用廚紙把表面的油分抹去，放在法包上，便可享用7備註：煎鵝肝可以配無花果、新鮮布冧或桃等水果，又或者拌以帶水果味的意大利醋一起享用(3) 鵝肝黑松露醬炒飯食材 （3-4人） 1小時內食材鵝肝 3片蛋3隻黑松露醬1湯匙鹽(撒在鵝肝 )適量鹽(炒飯)1茶匙雞粉少許麵粉少許白飯3碗1急凍鵝肝毋須完全解凍…… 只需稍稍變軟就切粒…… 拍拍一層薄薄的麵粉！2易潔鑊不加油…… 中小火煎至金黃…… 盛起！3煎鵝肝時滲出的油不用倒走…… 直接加入白飯炒…… 加鹽、雞粉調味！4加黑松露醬…… 兜匀……試味…… ok就盛起…… 鵝肝放回伴碟！選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。
香煎法國鵝肝
南非慢煮鴕鳥柳(約250g 無添加激素鴕鳥扒 鴕鳥肉) 原味 (急凍 -18°C)
$68.00
$85.00
南非慢煮鴕鳥柳 (約250g 無添加激素鴕鳥扒 鴕鳥肉)--原味 (急凍 -18°C)南非 - 鴕鳥的發源地自由放牧, 無激素及抗生素、低脂肪、高蛋白質、高鐵質的紅肉，天然健康，口味獨特於原產地以獨特配方慢煮建議煮法鴕鳥肉也是紅肉的一種，建議不用煮至全熟，以保留最佳口感完全解凍後下油熱鍋 每邊煎分至分半鐘即可焗爐：180℃焗6-8分鐘微波爐：1.5分鐘產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。
南非煙燻燒烤味慢煮鴕鳥柳 (無激素) 250g (急凍 -18°C)
$69.90
$83.00
鴕鳥肉低脂肪、低膽固醇、高蛋白，食用價值高，本產品於原產地以獨特配方慢煮，配以帶煙燻燒烤味醃料，每邊煎1-1.5分鐘即成，方便快捷。
南非鴕鳥柳 (約 250g 鴕鳥扒) (急凍 -18°C)
$79.00
$93.00
南非鴕鳥柳 (鴕鳥扒)(急凍 -18°C) #無激素#無抗生素#煎#炒#BBQ#韓燒 #蛋白質 #鐵質 #低脂包裝規格: 250g產地: 南非商品簡介 來自南非 - 鴕鳥的原產地天然健康的紅肉：自由放牧，無激素及抗生素，低脂肪，高蛋白質，高鐵質可以不同生熟度享用，建議煎至3~5成熟以保留最佳口感建議煮法鴕鳥肉也是紅肉的一種，建議不用煮至全熟，以保留最佳口感完全解凍後下油熱鍋 每邊煎分至分半鐘即可焗爐：180℃焗6-8分鐘微波爐：1.5分鐘詳細介紹鴕鳥肉屬於美味又健康的紅肉，口感豐富而肉味濃厚。且含更豐富的蛋白質、鐵質及鈣質。並以低脂、低卡路里及較低膽固醇的特質，被美國心臟協會及美國癌症協會推薦為優質健康食材。1. 鴕鳥肉汁多味鮮，口感好，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點2. 脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於一般肉類，還含有27種人體必需的氨基酸，易消化吸收3. 駝鳥肉具有口感鮮嫩、無肉渣和肉腥味的特點，含有人體必需的脂肪酸4. 煎或清炒即可選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
香煎鴕鳥肉排
去皮雞大胸肉 (雞胸肉)(約2kg)(急凍-18°C)
$52.00
$62.00
已經過處理，去掉了雞骨和雞皮，方便烹調。
商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！*本店之圖片均為實物拍攝， 圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。
巴西 雞軟骨 (約2kg) (急凍-18°C)
$128.00
$150.00
巴西 雞軟骨 (約2kg) (急凍-18°C) #氣炸#椒鹽#燒烤 #BBQ #打邊爐 #火鍋 #韓燒温馨提示: 我們有兩款雞軟骨, 如上圖所示, 我們會隨機發貨, 客戶購買我們的雞軟骨産品, 表示接受隨機發貨(兩款産品, 隨機選擇一款發貨)條款, 客戶不能選擇指定款式, 如客戶不接受此條款, 請不要購買。謝謝!
巴西雞膝頭雞軟骨的主要其主要成分是多種蛋白質，如軟骨黏蛋白、軟骨硬蛋白和膠原等，有助加強皮膚彈性。粒粒有肉有軟骨、有嚼勁，食落軟骨口感爽脆無渣，而且帶有啖啖肉絲，雞味濃郁，香脆惹味。食譜介紹如下:椒鹽雞軟骨是經典的家常下酒菜加上椒鹽樸實簡單的調味，減輕了油膩感，是很棒的下酒菜！椒鹽雞軟骨配酒，讓你在家也能享受居酒屋和燒烤的氛圍。氣炸雞軟骨份量:2 人份 時間:15 分鐘食材未調味雞軟骨 250g蔥 適量蒜 適量生抽 適量米酒 一瓶蓋辣椒醬 一茶匙胡椒鹽 一茶匙步驟:1. 將材料全部拌勻醃30分鐘2. 氣炸15分鐘即可完成
選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
巴西春雞 (900g) (急凍 -18°C)
$38.00
$45.00
巴西春雞 (800g-900g) (急凍 -18°C)選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。温馨提示:我們800g巴西春雞有多種包裝, 會隨機發貨, 您收到的産品包裝可能與産品頁裡的産品照片中所顯示的産品包裝不相同(産品包裝照片中所顯示的品牌或産品描述可能與實物包裝不相同),如不接受這可能出現的差異，請不要購買，謝謝！春雞製作方法介紹如下:一. 香草蜜糖燒春雞法國春雞 900克新薯: 適量洋蔥: 適量甘筍: 適量蜜糖: 適量香草: 適量鹽及黑胡椒: 適量1. 把雞洗淨及抹乾，用鹽及黑胡椒粉抹勻全身及內腔。2, 用香草抹勻整隻雞及放少許入內腔中。3. 把雞放入雪櫃數小時，令香草的味道慢慢滲入雞肉中。（最理想的是醃過一晚。）4. 在烤雞之前，先解凍半小時左右及將焗爐預熱至 180 C。然後把雞放入烤盤，用錫紙蓋著，放入焗爐焗 40 分鐘 (大雞最少1小時)。5. 40 分鐘後除去錫紙，均勻地塗上蜜糖。再烤焗 10-15 分鐘，直至外皮變得金黃，完成！二. 紅燒雞（春雞版）春雞: 1隻蒜: 適量蔥: 兩根油: 適量米酒: 一小碗鹽: 適量胡椒: 少許薑片: 適量辣椒: 3-4麻油: 適量醬油: 一小碗糖: 適量八角: 一顆1. 春雞洗淨，切塊2. 薑爆香（我是用沙拉油，若一開始用麻油煮到最後會有些許苦味）3. 薑爆香後再將雞肉放入4. 依序加入蒜、蔥、辣椒！再加倒入米酒5. 拌炒後！再倒入醬油及八角、胡椒6. （蓋鍋悶煮到醬汁漸漸有勾芡的感覺）再嘗一口鹹淡7. 起鍋三. 氣炸烤雞（春雞版）春雞: 一隻蔥: 兩根蒜:可填滿內部米酒: 適量（去腥味）鹽:一小匙（表皮入味）油: 適量（增加油脂亮度）醬油: 一小匙（上色）糖或蜂蜜: 一小匙增亮及甜）胡椒: 些許（增香）黑胡椒: 些許（增香）1. 清洗完雞後加入米酒、鹽、蔥，蒜、黑白胡椒將雞抓醃按摩入味2. 抓的差不多後再將蔥、蒜塞入身體！放入冰箱冷藏（醃一下大概4小時左右）3. 要入氣炸鍋時再加入醬油、蜂蜜或糖，油！抹均勻4. 入烤箱囉: 我是180度 40分鐘5 .又香、又嫩的烤雞完成產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
氣炸鍋烤雞
日本無激素雞上脾肉 (200g)(急凍 -18°C)
$48.00
$57.00
日本氣候溫和，自然資源豐富，農產品出產優秀，尤以高品質雞隻聞名！已去骨的雞上脾肉烹調時非常方便，可以節省不少時間及功夫，讓你更輕易地以各種方法烹調。1. 無激素雞上脾肉, 脂肪比例少2. 肉味鮮嫩，肉汁豐富。3. 肉質緊緻結實4. 無添加激素, 抗生素及飼料殻蟲劑
*圖片僅供參考
日本無激素雞胸 (200g)(急凍 -18°C)
$32.00
$38.00
日本氣候溫和，自然資源豐富，農產品出產優秀，尤以高品質雞隻聞名！已去骨的雞柳烹調時非常方便，可以節省不少時間及功夫，讓你更輕易地以各種方法烹調。1. 日本無激素雞胸, 脂肪比例少2. 肉味鮮嫩，肉汁豐富。3. 肉質緊緻結實4. 無添加激素, 抗生素及飼料殻蟲劑
*圖片僅供參考
日本無激素雞軟骨 (200g) (急凍 -18°C)
$52.80
$62.00
日本氣候溫和，自然資源豐富，農產品出產優秀，尤以高品質雞隻聞名！1. 日本無激素雞軟骨, 脂肪比例少2. 肉味鮮嫩，肉汁豐富。3. 肉質緊緻結實4. 無添加激素, 抗生素及飼料殻蟲劑
*圖片僅供參考
日本雞腳 (有骨生鳳爪) (約1kg) (急凍 -18°C)
$68.00
$80.00
雞腳（雞爪)、鳳爪同是雞的腳，雞腳保留腳掌上一節長3、4吋的雞骨（脛骨)，鳳爪則只有腳掌，因為去掉了長雞骨（脛骨)，工夫多，故售價較貴。食用方法: 煲湯或蒸煮。雞腳煲湯1. 木瓜雞腳湯：這款湯使用木瓜、黃豆、桂圓、雞腳、蜜棗、生薑、瘦肉和鹽。木瓜有健脾胃、助消化、通便、消暑解渴、降血壓等功效，加入雞腳後更含大量骨膠原，十分適合男女老幼2. 藥膳雞腳湯：這款湯使用黨參、北芪、當歸、紅棗、杞子、雞腳、豬骨和鹽。功效包括健脾利水、解毒消腫、補益心脾
商品圖片只供參考。* 此乃急凍食材，部分圖片是解凍後拍攝，一切以實物為準！* 本店之圖片均為實物拍攝， 天然食材形狀顏色每件都不盡相同，並且圖片顏色可能因不同場景或不同瀏覽裝置而有色差實屬正常。
滷水雞腳 (鳳爪)
法國 PICALOU SAVEL 無激素黃油春雞 (400-450g)(急凍 -18°C)
$48.00
$57.00
法國黃油春雞以粟米餵飼，全天然成長，不含激素，無抗生素。小春雞低脂和低膽固醇，健康而且肉質嫩滑多汁，特別適合作烤焗及氣炸。
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波蘭鴨舌 (約1kg) (急凍 -18°C)
$238.00
$280.00
波蘭鴨舌 (約1kg) (急凍 -18°C)麻辣鴨舌食譜介紹如下:材料：鴨舌一盒500g，生薑半塊，洋蔥四分之一個，蒜頭２瓣，花椒一小把，大料八角１－２個，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖１0g，白糖５ｇ，鹽適量，乾辣椒適量做法：１．洋蔥切丁，薑切片，大蒜拍破去皮，鴨舌一定要洗乾淨！！反復沖。２．鍋中加入足量的水，放入鴨舌，大火燒開後轉中火煮5分鐘，將鴨舌撈出，再用清水反復搓洗乾淨，煮過鴨舌的水倒掉不要，鍋中重新注入適量的水，大火燒開後，放入洗淨的鴨舌焯一分鐘後撈出瀝水備用。３．取大碗加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、鹽、蔥、薑、蒜拌勻。４．將瀝水後的鴨舌放入碗中，攪拌均勻。放冰箱冷藏醃制5個小時。炒鍋倒入少許油，油熱後放入蔥薑蒜花椒粒幹辣椒大料爆香。５．放入醃制過的鴨舌，加入冰糖、老抽、剩餘的料酒翻炒均勻，再加足量清水沒過鴨舌表面，大火燒開後轉小火燜煮20分鐘。最後大火收汁，出鍋啦。豉油王鴨脷食譜介紹如下:食材 （7-8人） 30分鐘內食材鴨舌300克雙老頭抽3湯匙冰糖30克薑4片紹酒2湯匙1. 把鴨舌(鴨利)洗淨後汆水，再用清水沖洗，瀝幹。2. 把老頭抽、冰糖、薑、酒和水放鑊中煮沸至冰糖完全溶化。3. 放入鴨舌，轉中火煮至收汁即成。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
波蘭鵝腳 (生鵝掌) (約1kg) (急凍-18°C)
$98.00
$116.00
波蘭是歐盟最大的鵝生產國之一，出產鵝肉質脂肪比例適中，深愛歐洲各國喜愛。鵝肉的特點是含有適當比例的脂肪酸，包括對我們的健康非常重要的 omega-3 ，而且礦物質含量高，包括鉀、鈣、磷、鎂和鐵，鵝掌更含有豐富的膠原蛋白。
以鵝掌烹調的菜式例如花膠冬菇炆鵝掌，鮑魚冬菇炆鵝掌等是喜慶節日中常見的主菜，
烹調方法
適合炆、滷水、紅燒、煲湯
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花菇扣鵝掌
烏克蘭無激素雞中翼 (約2.5kg) (急凍 -18°C)
$128.00
$151.00
烏克蘭無激素雞中翼 (約2.5kg) (急凍 -18°C)
產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
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