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鴨肉含有豐富的蛋白質、鐵質、Omega3 、維他命B1和B2營養素。
適合燒或氣炸
陳皮鴨腿湯飯材料鴨腿 、陳皮、冬瓜、冬菇、陳皮、芫荽 、薑片、八角
蜜汁燒鴨髀材料 : 鴨脾、生抽、老抽、紹酒、蜜糖
氣炸鴨脾鴨髀、 麵粉
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