杜洛克豚肉眼扒(約300g)(西班牙Batalle Duroc黑毛豬肉眼扒) (急凍 -18°C)
$78.00
$92.00
西班牙豬擁有豐盈的大理石花紋，肉質柔軟細膩，顏色純正微紅，與其他品種的豬肉在味道上有著非常顯著的差異。肉眼即豬腰肉，肉中無筋且嫩滑，是豬肉中最柔嫩的部位之一，堪稱黑毛豬中之「和牛」。適合用來焗、烤或炒。
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美國天然梅肉扒 (2塊) (300g)(急凍-18°C)
$38.00
$45.00
豬梅肉即梅頭肉，位於豬肩胛，從肩胛至肘關節處切離的精肉。肉質腍軟，纖維細緻，脂肪分佈均勻，沒有肉筋，既爽口又帶點煙韌。用來煎、炒、蒸、煮、煲、燜、焗、烤、炸皆可。
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西班牙法式豬鞍扒(Estrella de Castilla) (急凍 -18°C)
$90.00
$106.00
西班牙豬擁有豐盈的大理石花紋，肉質柔軟細膩，顏色純正微紅，與其他品種的豬肉在味道上有著非常顯著的差異。
法式豬鞍扒中的「法式」指的是一種切法，即把豬扒骨頭上的脂肪、肌肉筋膜去除，令咬口及賣相更見吸引。西班牙法式豬鞍扒適合以煎、慢煮、烤焗作菜式。
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巴西梅肉扒 (約454g) (急凍 -18°C)
$28.00
$33.00
巴西梅肉扒 (約454g) (急凍 -18°C)選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)