美國封門柳 (Choice) 原條 (1.5Kg-2.5Kg) (急凍 -18°C)

産品是1整條封門柳, 我們可以幫客戶代切(切割)成不同的厚度, 以下是可供選擇的代切厚度:  扒 2.5cm  /燒肉4-5mm/ 火鍋片2mm

(1)火鍋片每塊0.75分厚(2mm厚)

(2)燒肉每塊1.2分厚(4-5mm厚)

(3)扒每塊1吋(2.54cm厚)

(4) 原條不切 (保留1整條, 不需要切割)

*留意原條分割會有5%~8%鋸位損耗

**真空包裝，切扒2塊1包，切片約500g1碟。

***可要求獨立包裝，方便與朋友分享，詳情請和客服聯絡。

圖片只供參考，一切以實物為準。
(此乃急凍食品，圖片只供參考。

産品簡介如下: 

封門柳是來自牛的橫隔膜肌肉，這是整隻牛中味道最濃郁的部位，每隻牛僅有一條，因此相當罕見。特級封門柳扒以其濃郁的肉味而聞名，雖然油花較少，但肉質軟嫩，口感細膩。它非常適合用於小炒、燒烤、火鍋或香煎，無論怎樣烹調都極其美味，是一種百搭的牛肉選擇。

保証採用美國USDA(CHOICE)
USDA Choice 的性價比非常高，和PRIME比較大理石花紋會比PRIME較少，但品質仍然非常高。

USDA(United States Department of Agriculture)
USDA美國農業部簡稱，專為美國牛肉制定一個品質認證系統，分別為PRIME、 CHOICE、SELECT、STANDARD、COMMERCIAL、UTILITY、CUTTER和CANNER。