西班牙BATALLE白豚豬腩卷 ( 約1kg-1.2kg ) (急凍-18°C)
$128.00
$150.00
豬腩卷適合烤焗或炆煮，可制作成日式叉燒，亦可烹調釀豬腩卷菜式。
脆皮意式豬腩卷材料: 白豚花腩卷、蒜蓉、 茴香粉、黑椒碎
日式叉燒材料:白豚花腩卷、味醂、醬油
脆皮糯米瑤柱燒腩卷材料: 白豚花腩卷、糯米、冬菇、瑤柱、五香、粉醬油白豚花腩卷、味醂、醬油
西班牙伊比利亞黑毛豬頸肉 (急凍 -18°C) (500-650g)
$128.00
$151.00
Spain Iberico Pork Jowl (500-650g)
伊比利亞黑毛豬主要飼養在西班牙西南部與西部，頭部偏小、鼻吻大、雙耳下垂蓋著眼睛，四肢細但大腿平坦。此品種體重較其他許多豬種輕，因此非常適合行走覓食；可輕鬆適應地中海此區盆地的潮濕冬季和乾燥夏季。伊比利豬在冬季食用大量橡實，能夠保留橡實中的油酸是此豬的特色。肉色深邃如牛肉，肉質鮮嫩多汁、入口即化的肌肉脂肪美味無窮。部位：豬頸肉其實就是豬面肉，肉脂如雪花般均匀分布，肉嫩又多汁。伊比利亞星黑毛豬豬頸肉 Iberian Pork Jowl 適合泰式烤焗、香煎。散發黑毛豬油香，豬頸肉肉脂分佈最均衡。
*圖片僅供參考
Prairie Fresh 美國豬仔骨 天然無激素 (約1.4kg-1.6kg) (急凍 - 18度)
$188.00
$222.00
US Prairie Fresh Pork Loin Backribs Hormone Free
温馨提醒: 我們銷售的豬仔骨, 由於是天然産品, 不同個體之間存在一些差異（外型或重量), 普遍的重量在1.4kg至1.6kg之間, 我們會隨機發貨，如果對産品外型或重量有嚴格要求, 請不要購買， 謝謝!在美國能標榜為 (100% Natural Pork) 的豬肉生產商只得數家，因其生產程式必須附合極苛刻的條件：所有豬只都必須是具有優良遺傳基因的頂級品種，然後全期喂飼不含任何抗生素之高品質的小麥及大麥，並不得向豬只注射任何生長激素，以至其肉質鮮嫩無比，口感味道特別出眾。該產品從美國最大的豬肉生產商Prairie Fresh入貨，保證高品質和無激素。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
西班牙 Batalle 杜洛克法式豬鞍扒 1.25kg 半條/ 2.5kg 原條 12支骨
$325.00
$783.00
來自西班牙的Batalle擁有一個世紀的養殖經驗，以肉質鮮嫰，擁有大理石油花聞名，肉質鮮紅、經烹煮後依然保持柔軟嫩滑的口感，讓你品嚐出久違了的天然原味！
*留意原條分割會有5%~8%鋸位損耗
**原條分割是跟骨切，12支骨切12塊
**其他切法請在備註留言，詳情請和客服聯絡。
***真空包裝，2塊1包。
西班牙伊比利黑豚梅肉 1.6kg - 1.7kg (急凍-18°C)
$438.00
$515.00
伊比利亞黑毛豬主要飼養在西班牙西南部與西部，頭部偏小、鼻吻大、雙耳下垂蓋著眼睛，四肢細但大腿平坦。此品種體重較其他許多豬種輕，因此非常適合行走覓食；可輕鬆適應地中海此區盆地的潮濕冬季和乾燥夏季。伊比利豬在冬季食用大量橡實，能夠保留橡實中的油酸是此豬的特色。肉色深邃如牛肉，肉質鮮嫩多汁、入口即化的肌肉脂肪美味無窮。
Savoury Choice 加拿大無激素保濕豬斧頭扒 (約340 - 420克)
$98.00
$122.00
斧頭扒是帶骨肋的肉眼扒，是把肋排被切成斧形。
加拿大無激素保濕豬斧頭扒Verified Canadian Pork 認證， 無添加激素，由HACCP食物安全管理認證農場生產。
美國豬柳漢堡扒(6片裝) 約170g (急凍 -18°C)
$35.00
$46.00
採用美國豬肉製成的豬柳漢堡扒，口感鬆軟，肉質細嫩。適用於多種烹飪方法，如煎、烤、煮。它們是製作漢堡的理想原料之一。
西班牙杜洛克黑豚豬軟骨 (100g -200g) (急凍 -18°C)
$25.00
$41.00
BATALLE 100%純種杜洛克豬 (DurocPork) 碪稱豬肉界的「黑安格斯」！ 來自西班牙的Batalle擁有一個世紀的養殖經驗，其出產的杜洛克豬 以肉質鮮嫰，擁有大理石油花聞名，肉質鮮紅、經烹煮後依然保持柔軟嫩滑的口感，讓你品嚐出久違了的天然原味！1. 不含任何防腐劑及添加劑2. 肉質鮮嫰、多汁，保持天然原味
豬軟骨就是排骨肋條兩側脆脆的、光溜的部位，也有的叫豬腩骨。
*圖片僅供參考
西班牙杜洛克黑豚豬軟骨 (300g -400g) (急凍 -18°C)
$49.00
$58.00
BATALLE 100%純種杜洛克豬 (DurocPork) 碪稱豬肉界的「黑安格斯」！ 來自西班牙的Batalle擁有一個世紀的養殖經驗，其出產的杜洛克豬 以肉質鮮嫰，擁有大理石油花聞名，肉質鮮紅、經烹煮後依然保持柔軟嫩滑的口感，讓你品嚐出久違了的天然原味！1. 不含任何防腐劑及添加劑2. 肉質鮮嫰、多汁，保持天然原味
豬軟骨就是排骨肋條兩側脆脆的、光溜的部位，也有的叫豬腩骨。
*圖片僅供參考
豬肚(熟) (約400g-600g) (急凍-18°C)
$22.00
$30.00
Pork Tripe (Cooked) (Approx 400g-600g)
豬肚湯菜式
1. 胡椒豬肚湯：這款湯使用豬肚，搭配白胡椒粒、薑片、豬骨和其他調味料。胡椒豬肚湯非常適合冬天飲用，有助於驅風去寒、化痰健脾
2. 腐竹白果豬肚湯：這道湯使用豬肚，搭配腐竹、白果、生熟薏米、蜜棗等材料。這款湯有助於補脾化痰、暖胃助消化
豬寸骨 (豬仔脾) (約0.9kg-1.1kg) (急凍 -18°C)
$92.00
$104.00
豬寸骨，為豬小腿上方連骨的豬展肉。這些小巧的骨頭因其細小而得名寸骨、牙籤骨或豬仔髀，形狀似雞下脾。豬寸骨含豐富的鈣質，而且肉質鮮嫩脂肪少，非常適合用於香煎、炆燉、燒烤、烤焗和氣炸等烹飪方式。此外，還可以將它們用於代替豬展煲湯，這樣做出來的湯比單純使用豬展肉更加香濃美味。
烹調方法適合香煎、炆燉、燒烤、烤焗、氣炸和煲湯等烹飪方式
西班牙伊比利亞黑毛豬頸肉 (急凍 -18°C) (350-500g)
$98.00
$116.00
Spain Iberico Pork Jowl (350-500g)
伊比利亞黑毛豬主要飼養在西班牙西南部與西部，頭部偏小、鼻吻大、雙耳下垂蓋著眼睛，四肢細但大腿平坦。此品種體重較其他許多豬種輕，因此非常適合行走覓食；可輕鬆適應地中海此區盆地的潮濕冬季和乾燥夏季。伊比利豬在冬季食用大量橡實，能夠保留橡實中的油酸是此豬的特色。肉色深邃如牛肉，肉質鮮嫩多汁、入口即化的肌肉脂肪美味無窮。部位：豬頸肉其實就是豬面肉，肉脂如雪花般均匀分布，肉嫩又多汁。伊比利亞星黑毛豬豬頸肉 Iberian Pork Jowl 適合泰式烤焗、香煎。散發黑毛豬油香，豬頸肉肉脂分佈最均衡。
*圖片僅供參考
Prairie Fresh 美國豬仔骨 天然無激素 (約1.8kg-2.0kg) (急凍 - 18度)
$228.00
$280.00
US Prairie Fresh Pork Loin Backribs Hormone Free
在美國能標榜為 (100% Natural Pork) 的豬肉生產商只得數家，因其生產程式必須附合極苛刻的條件：所有豬只都必須是具有優良遺傳基因的頂級品種，然後全期喂飼不含任何抗生素之高品質的小麥及大麥，並不得向豬只注射任何生長激素，以至其肉質鮮嫩無比，口感味道特別出眾。本產品從美國最大的豬肉生產商Prairie Fresh入貨，保證高品質和無激素。温馨提示 : (1) 我們銷售的豬仔骨, 由於是天然産品, 不同個體之間存在一些差異（外觀或重量), 普遍的重量在1.8kg至2.2kg之間, 我們會隨機發貨.
Prairie Fresh 美國豬仔骨 天然無激素 (約1.6kg-1.8kg) (急凍 - 18度)
$206.00
$245.00
在美國能標榜為 (100% Natural Pork) 的豬肉生產商只得數家，因其生產程式必須附合極苛刻的條件：所有豬只都必須是具有優良遺傳基因的頂級品種，然後全期喂飼不含任何抗生素之高品質的小麥及大麥，並不得向豬只注射任何生長激素，以至其肉質鮮嫩無比，口感味道特別出眾。本產品從美國最大的豬肉生產商Prairie Fresh入貨，保證高品質和無激素。温馨提示 : (1) 我們銷售的豬仔骨, 由於是天然産品, 不同個體之間存在一些差異（外觀或重量), 普遍的重量在1.6kg至1.8kg之間, 我們會隨機發貨.
Prairie Fresh 美國豬仔骨 天然無激素 1.2kg-1.4kg (急凍 - 18度)
$169.00
$198.00
US Prairie Fresh Pork Loin Backribs Hormone Free
温馨提醒: 我們銷售的豬仔骨, 由於是天然産品, 不同個體之間存在一些差異（外型或重量), 普遍的重量在(a) 1.2kg-1.4kg 或 (b) 1.4kg-1.6kg這兩個區間范圍之內, 個別産品其重量會略高於1.6kg, 有的可能達到1.8kg至1.9kg。請選擇(a)或(b)其中一個重量區間范圍, 我們會選擇符合區間范圍內的重量, 然後隨機發貨，如果對産品外型或重量有嚴格要求, 請不要購買， 謝謝!在美國能標榜為 (100% Natural Pork) 的豬肉生產商只得數家，因其生產程式必須附合極苛刻的條件：所有豬只都必須是具有優良遺傳基因的頂級品種，然後全期喂飼不含任何抗生素之高品質的小麥及大麥，並不得向豬只注射任何生長激素，以至其肉質鮮嫩無比，口感味道特別出眾。該產品從美國最大的豬肉生產商Prairie Fresh入貨，保證高品質和無激素。選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考，一切以實物為準。(此乃急凍食品，圖片只供參考。)
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